Archiv pro štítek: #čokoláda

Jednoduché a rychlé čokoládovo-jahodové brownies🍫🍓

Jednoduché a rychlé čokoládovo-jahodové brownies🍫🍓

Po delší době tu mám jednoduchý recept! Nebudete potřebovat žádný mixér a příprava vám nezabere moc času💪. Jak už jste si přečetli z názvu, bude se jednat o čokoládové brownies s jahodami🍫🍓. A musím říct, že se to opravdu povedlo! Opět si pochutnala celá rodina🤩. […]

Raw čokoládový dort bez čokolády😱🍫

Raw čokoládový dort bez čokolády😱🍫

Asi si říkáte, co jsem to napsala do titulku za blbost🤦‍♀️. Chápu, že je to trochu matoucí, ale věřte mi, že v tomto skvělém dortu není ani gram čokolády😱! Sami se dole v receptu můžete přesvědčit, že tomu tak je👇🥰. No a jaká je teda […]

Recept na ultra čokoládový dort🍫

Recept na ultra čokoládový dort🍫

Pokud v tomto článku hledáte recept na super healthy, vegan friendly, sugar free dort, tak jste na špatném místě😁. Ano, hrozně ráda peču zdravé varianty všech možných zákusků a dortů. Ale to, co mám nejraději je si vyhrát na nějakém dortu plného cukru a mouky. Protože co si budem, nikdo alespoň jednou za čas napohrdne „nezdravým“ jídlem. I když já jsem zastáncem toho, že žádné jídlo není nezdravé, pokud ho jíte s mírou a nepřejídáte se jím každý den. Ale každý má svůj názor a je zastánce něčeho jiného, pokud jste zastánce jiného názoru, rozhodně vám ho nevyvracím, každému vyhovuje něco jiného a každý by to taky měl respektovat.

Ale teď už zpátky k čokoládě a dortům. Nedávno jedna moje kamarádka slavila narozeniny a jsme spolu s mým přítelem vymýšleli, co jí vlastně koupíme. Hledali jsme všude po obchodech, ale nic jsme nenašli. Po tom, co jsme obešli všechny obchody najednou dostal přítel nápad: „a co když jí upečeš dort?“ A bylo jasno. To, co miluju je péct někomu dorty a ještě si na nich vyhrát? To je moje! A hlavně jsem dlouhou dobu žádný nepekla, takže jsem se na pečení moc těšila.

Nutno ale podotknout, že když já peču nějaký ten dort, tak to není jen tak. Ze začátku všechny ty moje dorty vypadají příšerně a skoro vždycky se musí něco pokazit. No a tento dort nebyl vyjímkou. Měla jsem chuť ho v jednu chvíli vyhodit, no ale to už je u mě normální, jsem šíleně netrpělivá a snadno mě něco rozhodí a hned začínám panikařit😅. Tentokrát mi dal zabrat krém, který měl být krásně vyšlehaný a nadýchaný. No nakonec se ten krásně nadýchaný dort ani nevyšlehal, protože je jasný, že když šlehačku jednou razřejete a necháte jí pomalu projít varem, tak se vám prostě nevyšlehá. No nevadí, ponaučení pro příště🤷‍♀️.

A teď už jdeme na ten recept👩‍🍳👨‍🍳…

KORPUS (na formu 16 cm):

40 g holandského kakaa
90 ml vroucí vody
90 g změklého másla
140 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
110 g hladké mouky
2 ČL kypřicího prášku
+ máslo a mouka na vymazání a vysypání formy

  1. Fromu si vymažte a vysypte máslem a moukou.
  2. V misce smíchejte kakao (které prosejte!) a vodu tak, aby vám vznikla pasta.
  3. Máslo vyšlehejte s cukrem (jak krupicovým, tak vanilkovým) tak, aby vznikla hladká hmota (máslo musí být odpravdu měkké). Do této hmoty postupně přidávejte vejce a pečlivě je zapracujte.
  4. V další míse pak prosejte mouku s kypřicím práškem, kakaem s vodou a máslovou hmotou a důkladně vše smíchejte dohromady.
  5. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 40-45 minut. Hlídejte!
  6. Po upečení nechte chvíli korpus vychladnout a dejte ho cca na 10 minut do lednice, lépe se pak bude krájet.

KRÉM:

400 ml smetany ke šlehání
200 g kvalitní hořké čokolády
50g másla

  1. Všechny ingredince vařte spolu za stálého míchání do té doby, dokud se čokoláda a máslo nerozpustí. Krém poté nechte vychladit.
  2. Můžete ho zkusit vychlazený vyšlehat, aby vám vznikl krásně nadýchaný krém – mě (jak už jste se mohli dočíst) se to nepovedlo😅.

ZÁVĚREČNÁ ČÁST + ZDOBENÍ:

Mini marshmallows (koupíte v Marks&Spencer)
Granátové jablko
Borůvky
Orea
Kinder čokoládové tyčinky
+ další dobrůtky podle toho, co vám chutná

  1. Vychlazený korpus si rozřízneme na dvě části. Krém dáme dovnitř mezi korpusy a také navrch dortu.
  2. Ještě něž nám krém zaschne, poklademe na vršek dortu všechny věci na ozdobu.
  3. Celý dort dáme nejlépe na 30 minut do mrazáku a poté přendáme do lednice.
  4. A je hotovo!

Musím říct, že až na ty komplikace s krémem, dort opravdu všem chutnal a všichni dort chválili, za což jsem moc ráda. A co vy? Taky rádi pečete a vyhráváte si s narozeninovými dorty? Nebo radši jen ochutnáváte? Dejte mi vědět dolů do komentářů!

Tyčinková recenze – BulkPowders Macro munch high protein bar – millionaires shortbread✨

Tyčinková recenze – BulkPowders Macro munch high protein bar – millionaires shortbread✨

Dneska se zaměříme na tyčinku BulkPowders Macro munch high protein bar – příchuť millionaires shortbread. Uff, to je ale dlouhý název😅. Ale věrte mi, že to i přes ten název vážně stojí! Jak už víte z minulé recenze, jsem opravdu hodně citlivá na umělý ocásek. Připadá mi, […]

Skleničky na dně ft. Lucky Alvin Peanut Butter🥜

Skleničky na dně ft. Lucky Alvin Peanut Butter🥜

Už to je vážně dlouhá doba, co jsem vydala poslední #skleničkynadně. Naposledy to bylo Big Boy Grand Zero máslíčko –  příchuť Peanut & White Chocolate & Strawberry🍓, který bylo mooc dobrý. No a jaké máslíčko jsem dopotřebovala tentokrát? Byl to Lucky Alvin🐿! Alvin  je moje oblíbená značka, hlavně […]

Tyčinková recenze – One Brands ONE mandle/kokos🥥

Tyčinková recenze – One Brands ONE mandle/kokos🥥

Dnes se podíváme na mojí první recenzi a taky mojí historicky ochutnávku ONE tyčinky. Ano, asi jsem poslední na tomto světě, která jí ještě před nedávnem nikdy neměla, ale konečně už na ní můžu mít taky svůj názor!

 

Tyčinku jsem vyhrála v soutěžním balíčku #veju007soutez. Měla jsem z ní radost, protože jsem se těšila, že jí konečně ochutnám. Na druhou stranu jsem byla trochu skeptická, protože mám hodně špatnou zkušenost s QuestBars, které nemůžu ani cítit. Zkusila jsem asi dvě nebo tři, a ač nerada vyhazuji tyčinky, tohle se opravdu nedalo. Jsem hodně „citlivá“ na umělý ocásek a Quesky nemají jen umělý ocásek, tu umělou chuť jsem cítila snad už při otevření. Ale kdo ví, třeba jim dám ještě jednu šanci.

Dost jsem se tu rozpovídala o Questkách a vy pořád čekáte na tu ONE tyčinku😅. Tak jdeme na to!

Ochutnala jsem příchuť mandle/kokos. Při otevření vypadá skvěle, je „zabalená“ v čokoládě a i velikost je super! No a hned při prvním kousnutí jsem měla jasno, rozhodně to není Queska a ani byl jí s ní ani nesrovnávala. Ale v chuti bylo něco, co mi trochu vadilo. Umělý ocásek je sice decentní, ale je i tak cítit a to já moc nemusím. Ale určitě bych ocenila ty velké kusy mandlí! To byla mňamka!

Takže tuhle příchuť bych si asi už nekoupila, ale zato bych vyzkoušela ostatní příchutě, protože věřím, že se najdou i bez malého umělého ocásku.

Konečné hodnocení: 7/10

 

Příchuť: mandle/kokos🥥
Cena: 59,-
Hmotnost: 60g
Makra: 230 kcal  S 22g  T 9g  B 20g  V 8g
Plusy: velké kousky mandlí, větší velikost, fajn makra
Mínusy: decentní umělý ocásek

Ahoj podzime!🍂

Ahoj podzime!🍂

Krásný podzim všem!🧡 Jak jste si mohli všimnou na mém instagramu, můj feed se pomalu a jistě zahaluje do podzimních barev a receptů. Je tu období kaší, koláčků a sousta jablek. Kaši, ať už ovesnou, krupicovou, nebo třeba když je chuť tak rýžovou, najdete u […]